茄子とチーズの焼きかれーピッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は冷凍ビザシート１９ｃｍを使用してます。

   

2. 2 茄子は洗って一口サイズにカットしてから塩水につけて５分、その後水分をふき取り耐熱容器にいれ加熱したもの・レトルトカレーを使用します。前の日のカレーの残りなどの使用も可能です。

   

3. 3 ピザシートにまずは薄く■チーズをふりかけます。

   

4. 4 加熱したカレーを入れます。側面に縁のあるものは一気にいれてしまって良いんですが。無い物はこぼれないように塗る程度の量にしてください。本レシピはレトルトカレー全部１８０ｇ入れています

   

5. 5 ここで一旦下にひいたカレーとチーズを混ぜ合わせます。カレーに粘りが出てこぼれにくくなります。そのうえで具材のなすを乗っけていきます。

   

6. 6 最後に●チーズを上から全体にふりかけます。

   

7. 7 オーブントースターで１０分ほど焼いてチーズが溶けてグツグツとなったらオーブンから出します。

   

8. 8 最後に乾燥パセリを全体にかけてできあがり☆