五平餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を炊飯器で炊く。
   炊き上がったもち米を軽く潰して6等分にして丸める。

2. 2

   サラダ油をひいたフライパンで両面を焼く。

3. 3

   八丁味噌味噌と、酒と砂糖を混ぜ、もち米に塗り、グリルで軽く焦げ目が付くまで焼く。