水だことぽん酢もみじおろし大根のおちょこ軍艦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・水だこの刺身・葱・おちょこを用意します。

2. 2

   大根をすって大根おろしを作ります。およそ３０ｇ分位をすってください。

3. 3

   大根すりができたらポン酢を大さじ１

4. 4

   七味唐辛子をひとまわし。葱は今回大根おろしと一緒に軍艦の中に添えたいのでかなり細かくカットして加えてください。

5. 5

   おちょこの中身を濡らしてご飯を詰めます。山盛りにして上からギュっと押した後に

6. 6

   ひっくり返して器へ。もしご飯が出ない場合は爪楊枝を側面にさしてを少しなぞってみてください。

7. 7

   その後全角の焼き海苔を４回同じ方向に折ります。(軍艦なので作ったご飯より少し高めの幅になるのが理想です。もし４つ折りでならない場合は個々に海苔をカットしましょう。)

8. 8

   海苔を⑥の側面に巻きます。

9. 9

   ⑧の上の２／３の面積部分に水だこを乗せて。

10. 10

    残った１／３の部分に④を乗せるとできあがり☆