干し柿とクルミとクリームチーズKIRIまぜまぜ レシピ・作り方

作り方

1. 1 くるみ・クリームチーズ・干し柿を用意します。

   

2. 2 クルミを手で細かく割っていきます。場合によっては棒で潰して出来るだけ５ｍ角位にまでは細かくするのがよりチーズと馴染みやすくおすすめです。

   

3. 3 その上からクリームチーズをのせ

   

4. 4 くるみとチーズの上からキッチンパサミや包丁で削るようにして干し柿をカットします。この時１．２ｍｍほどの厚さにする事で混ぜた時味ムラの少ないものができあがります。

   

5. 5 最後はしっかり均等に混ぜ合わせます。今回下に硬いクルミ、真ん中にクリームチーズ、一番上に干し柿となっているので上からスプーンや箸などで裂くようにすると混ざりやすいです

   

6. 6 できあがり(*´ω｀)ｖ最後にここで味を引き締めたい場合はレモン汁を１．２滴入れる事でサワーな感じに仕上げる事が出来ます。味見した後にお好みで入れてください。