なめらかカスタードクリーム レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵黄と砂糖をボウルに入れて白っぽくなるまでまぜる。
- 2 1に薄力粉を加えて軽く混ぜる。
- 3 牛乳を沸騰直前まで温めて2に少しずつ加える。
- 4 3をこしながら鍋に移す。
- 5 4を中火にかけ、バニラエッセンスを加え絶えず混ぜ続け、もったりしてきたら火を止めて完成。
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