グリルレバー焼きキャベウス粒マスタードナッツソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを一口サイズに切り。グリル鍋に並べます。まずは１５分程焼きます。

2. 2

   その間にまずはキャベツを細かく切ります。今回お肉のタレとしての触感を楽しむ為に細かく切る事もあり、芯の近くがおすすめ。そのままラップをせずに２分ほど加熱します。

3. 3

   その間にちょっと厚めのジップにナッツを入れ上から棒でナッツを砕いていきます。

4. 4

   キャベツをレンジから出したらウスターソース・粒マスタードを入れしっかり混ぜます。

5. 5

   全体にしっかり混ざってから③のナッツを投入。

6. 6

   しっかり混ぜたら鶏レバーの焼き上がりを待ちます。

7. 7

   １５分後グリルを開けて焼き色がついてるのを確認してから⑥を全体に散らします。

8. 8

   再度３分～５分グリルするとできあがり☆