イタヤ貝柱で作るマジックソルトマリネいくらぶっかけ レシピ・作り方

作り方

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   いくら・ねぎ・イタヤ貝(生食OKなら生食で。駄目なものならレンジで加熱済のものを使用)オリーブオイル・マジックソルト・ポッカレモンを用意します。

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   イタヤ貝にオリーブオイル小さじ１をふりかけ、マジックソルトをひとつまみかけます。

3. 3

   ねぎを刻み入れ。一旦混ぜた後に

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   ポッカレモンを入れます。臭みをとり味をスッキリさせる為なのですがまずは１滴、箸先で味見しながら５．６滴位まで入れてみましょう。

5. 5

   自分好みの味に仕上がったら最後に上からいくらを大さじ１かけ

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   刻みのりをひとつまみかけたらできあがり☆