牛ごろひき肉にキムチとねぎの醤油ラーメン(*´ω｀ レシピ・作り方
材料（１人分）
- マルちゃん正麺 醤油
- １袋
- 牛ミンチ
- ３０ｇ
- コーン
- 大さじ１
- キムチ
- ２０ｇ
- 葱
- １０ｇ
- 韓国のり
- ２枚
- 糸唐辛子
- ひとつまみ
- 水
- ４００ML
作り方
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- 1
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- 熱したフライパンで牛ミンチを炒め火が通ったら別皿に移します。
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- 2
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- コーン・キムチ・牛ミンチ・ねぎ・マルちゃん生麺を用意し
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- 3
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- ①で使用したフライパンの油を少しだけ残して水を足します。その後沸騰させてマルちゃん正麺をいれます。
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- 4
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- 麺を茹でている間にコーンとキムチをレンジで一旦加熱しておきます。麺がお好みの硬さになり器にうつしたら飾り付けです。
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- 5
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- まずは牛ミンチ・コーン・キムチと並た後に葱を刻みのせます。
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- 6
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- 最後に韓国のり２枚を半分に切った計４枚を器の側面に並べ、中央に糸唐辛子をひとつまみ乗せるとできあがり☆
おいしくなるコツ
牛ミンチを炒めた時の油を
ラーメンを作る時に入れたら
美味しいのですが入れすぎると
コテコテするので調整してください
後入れレモンとかも有な気がしました
きっかけ
牛ミンチが余ってたので☆
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沁みる醤油ラーメン(*´ω｀)