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冷凍あさりと大根の刻み葱のせお味噌汁´ω`人ホコ♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
かんたんれぴこ
あさりのエキスをダシの変わりに
大根にしみしみで旨い生の刻み葱が決め手☆
材料(2人分)
水
400ml
味噌
大さじ2
葱
10g前後
冷凍あさり
50g
大根
100g
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作り方
1
葱・大根・冷凍あさりを用意します。
2
大根は皮を剥き1ミリ~3ミリ程度の千切りにします。葱は細かく刻んでおきましょう。
3
熱した小鍋にまずはアサリを入れ
4
次に大根をいれます。
5
その後お水を入れ。しっかり沸騰させてあさりと大根に火が通るまで煮込みましょう。
6
最後に火を弱火にして味噌をダマにならないように溶かします。沸騰させると味噌の香りが飛ぶので注意です。
7
溶かし終わったら器に移し
8
最後にきざみ葱を中央に乗せるとできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あさりと大根の煮込む時間は 大根がお好みの硬さになるよう 調整しましょう☆
きっかけ
あさりだしの味噌汁おいしそう だなぁと思ったので(*´ω`)v
公開日:2020/12/31
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関連情報
カテゴリ
あさり味噌汁
万能ねぎ
あさり
大根
大根の味噌汁
関連キーワード
あさり
大根
味噌
葱
料理名
あさりと大根の刻み葱のせお味噌汁(*´ω`人ホコ♪
このレシピを作ったユーザ
かんたんれぴこ
楽天でご飯のお供にもなる 1000円ぽっきり食品を アレンジしたものをのっけ。 前は1人分レシピ等を更新。
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大根にしみしみで旨い生の刻み葱が決め手☆