あさりとコーンの酒蒸し刻みネギ盛りの醤油ラーメン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎ・コーン・酒・あさりむき身を用意します。

2. 2

   コーンとあさりを合わせて酒をかけて馴染ませます。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、強火で②を炒めます。酒が飛び汁気が飛んだところで一旦別皿に移動させ。

4. 4

   そのままのフライパンに水を入れマルちゃん正麺を作ります。

5. 5

   その間にネギを刻んで刻みネギを作り。

6. 6

   ④の麺がおこのみの硬さまで解れたら器にいれます。

7. 7

   ③と⑤を均等に３色並べて。

8. 8

   韓国のり２枚を半分に切って計４枚を器の側面に並べます。最後に彩りとして糸唐辛子をひとつまみでできあがり☆