あっさり豚肉の梅マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しの種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。

2. 2

   豚肉に1と☆の調味料を加え、よくもみ込んで冷蔵庫で30分ほど漬け込む。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ1を引いて、2の半量を焼き色がつくまで炒め、取り出す。

4. 4

   フライパンをペーパーできれいに拭き、残りの漬け込んだ豚肉も同様に焼いて出来上がり。