すりおろししょうが×千切りしょうがでしょうが焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは繊維と逆方向に1cm幅に切る。

2. 2

   豚肩ローススライス（しょうが焼き用）には小麦粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油（分量外）をうすくひき、たまねぎをしんなりするまで5分程度炒め、一度皿に取り出す。

4. 4

   ②の肉を両面さっと焼く。半分くらい火が通ったら、③をフライパンに戻し、よく混ぜた●を全ていれる。

5. 5

   水分がとぶまで弱火で煮詰める。時々かき混ぜてまんべんなくタレが行き渡るようにしましょう！

6. 6

   皿に盛り付け、しょうが（千切り）を上に盛り付けたら完成です！