材料（1人分）
- 牛肉のスープ（手作りでも市販でも）
- お玉1杯分
- ごはん
- 1杯
- 溶き卵
- 1個分
- キャベツ
- 1/4枚
- ニラ
- 1/8束
- ねぎ
- 3cm
- 白いりごま
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツ、ニラ、ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
- 牛肉のスープに①を入れ、野菜がやわらかくなるまで5分程度煮る。に詰まりそうだったら適宜水分を足してください！
-
- 3
- ごはんを入れ、1分程度加熱する。
-
- 4
- 溶き卵を全体に流し入れ、1分程度加熱する。
-
- 5
- 器に盛り、白いりごまをかけて完成！
きっかけ
お米に熱々のスープをかければクッパ！煮込めば雑炊かな？
焼肉屋でバイトデビューした頃、お客さんに「クッパってなんですか？」と聞かれ、分からなくて「えーなんでしょうねー！(^^)」と笑顔で答えた記憶。今思うとなめすぎ
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