ピーマン ナス パプリカの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス
- 2本
- ピーマン
- 2個
- パプリカ 赤
- 1/2個
- 炒りごま 白
- ひとつまみ
- ☆味噌
- 大1/2
- ☆みりん
- 大1と1/2
- ☆砂糖
- 大1/2
- ☆水
- 大1
作り方
-
- 1
- 最初に☆を混ぜ合わせておきます。ピーマン パプリカは太めの細切りに ナスも食べやすい大きさに切ります。フライパンを温め油を入れピーマン パプリカ ナスを炒めます。
-
- 2
- しんなりとしてきたら☆を入れて全体に絡めるように炒めます。 お皿に盛り付け上から 炒りごまをふりかけたら完成です♪
きっかけ
ナスやピーマンが安く手に入ったので作りました(^^)
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