なるべく薄切りのお肉を選んでください。 今回はカナダ産薄切りロース肉を使いました。 自身の失敗談ですが最初に5分焼いたら表面が焦げました。お使いのトースターによってムラがあるので焼き色が綺麗につくよう様子を見てあげてください。
とんかつを手軽に作れないかと思って。せっかくなので大好きなミルフィーユかつに挑戦してみました。
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油を使わずヘルシーに仕上がります。