手づかみ食べに！いろいろキノコの卵焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけ、エリンギ、えのきはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器に①とひじき、大さじ1〜2の水を入れ、電子レンジで2分ほど加熱する。

3. 3

   ②の中に卵を割り入れ、よくかき混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油（分量外）をうすくひき、③を流し入れて2分ほど加熱し、半分に折りたたむ。

5. 5

   食べやすい大きさに切ったら完成です！