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カレイの煮付け
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カレイの煮付け レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
*-*-tsnn-*-*
和食の定番、基本のカレイの煮付けです。
材料(4人分)
カレイの切り身
4枚
⭐醤油
大さじ4
⭐砂糖
大さじ1強
⭐酒
大さじ2
⭐水
100cc
しょうがチューブ
小さじ1
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作り方
1
鍋に⭐を煮立たせ、カレイを1切れずつ入れる。アルミホイルで落とし蓋をし、中火で10~15分煮る。
2
火が通ったら鍋を傾けスプーンで煮汁をかけながら2、3分煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
油っこい肉料理が続いていて、煮魚が食べたくなったので♪
公開日:2020/03/19
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カレイ(カラスカレイ)
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