カレー風味のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをスライサーで薄い小口切りにする。
   ⭐の塩を少々ふって5分ほど置き、しんなりさせて水気を絞っておく。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、4等分して薄切りにする。5分ほど水に浸して置く。

3. 3

   鍋に水と★の塩を入れ、沸騰させ、2のじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで茹でる。

4. 4

   茹で上がったじゃがいもをボウルに入れ、潰し、きゅうり、解凍したコーン、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。

5. 5

   カレー粉を振りかけ、よく混ぜ合わて出来上がり。