絶品！シャキシャキ食感の白菜チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにミンチと⭐の調味料を入れ、軽く混ぜ合わせておく。

2. 2

   白菜の漬物を汁気を切ってザク切りに、人参はみじん切りにする。

3. 3

   1をフライパンに広げ、中火で触らずに片面に焼き色がつくまで焼く。
   焼き色がついたら、全体に火が通るまで混ぜながら焼く。

4. 4

   3に人参を投入して更に炒めて一旦取り出す。

5. 5

   フライパンをそのまま使って強火にし、サラダ油を引き、溶き卵とご飯を入れ絡めながら炒める。

6. 6

   4と白菜とカットねぎを入れ、塩、胡椒をして全体が混ざるまで炒める。
   仕上げにごま油と七味唐辛子、醤油を回し入れて出来上がり。