とろ〜り 半熟 味玉の黄金比♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1 半熟ゆで卵を作ります。
   
   冷蔵庫から取り出した卵を 沸騰したお鍋に入れる。
   
   塩をひとつまみ入れ、
   割れないように お玉などで 一つずつ優しく入れるのが良いです✨

   

2. 2 強火のまま、6分半たったら
   いっきに冷水で冷やし、殻をむいて完成！
   
   最初の2分はぐるぐるとかき混ぜると、
   切った時に　黄身が真ん中に来てキレイです✨

   

3. 3 耐熱容器に★の調味料を全て入れ、
   レンジであたためます。
   
   少し湯気がでるくらいに あたたまったら大丈夫です✨

   

4. 4 ビニール袋やジップロックに
   調味料と卵を入れ、一晩置けば完成✨
   
   私はそのまま耐熱容器にボトンと卵をいれました(^^)

   

5. 5 半分に切って、
   お皿にもったり
   お弁当に入れたり、できあがり✨