離乳食に☆根菜たっぷりの春菊と卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1cm程度の角切りにする。れんこんは薄くスライスして2cm程度に切る。春菊は2cm幅に切る。

2. 2

   卵はよく解きほぐしておきます。

3. 3

   小鍋にだし汁をあたため、①の野菜を入れてやわらかくなるまで4〜5分程度加熱します。

4. 4

   野菜がやわらかくなったら溶き卵を少しずつ入れてかき混ぜて加熱します。2分くらい加熱してしっかり火を通します。

5. 5

   しょうゆを少量入れてかき混ぜたら完成！