切り干し大根と大豆の塩黒胡椒炒めレシピ・作り方

Name: 切り干し大根と大豆の塩黒胡椒炒め
Total time: 15 min
Yield: 2~3
Ingredients: 切り干し大根 30g; 蒸し大豆 100g; 塩 小さじ1/5~1/4くらい; 粗挽き黒胡椒 少々; オリーブ油 大さじ1/2

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約15分
300円前後

はぁぽじ

市販の蒸し大豆を使った簡単でヘルシーなおかずです！作り置きやお弁当にも(^ ^)

みんながつくった数 1件

材料（2~3人分）

切り干し大根: 30g

蒸し大豆: 100g

塩: 小さじ1/5~1/4くらい

粗挽き黒胡椒: 少々

オリーブ油: 大さじ1/2

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作り方

1

切り干し大根は5~10分ほど水につけて戻し、水気をしぼる(長い場合は食べやすい長さに切る)
2

フライパンを温めてオリーブ油をしき、切り干し大根を2~3分ほど炒めたら大豆を加えて炒めあわせ、塩、黒胡椒で味をととのえれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩、黒胡椒はお好みで加減をしてください（＾人＾）

きっかけ

お弁当用に作りました(^ ^)

公開日：2019/09/11

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/