とろろ昆布と卵の炒め物♪梅肉添え○糖質オフ レシピ・作り方
材料（1人分）
- たまご
- 1個
- とろろ昆布
- 2つまみくらい
- だし
- 大さじ3
- 梅干し
- 小1/3個くらい
- オリーブ油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 【下準備】
たまごをボウルに割り入れて溶き、だし、とろろ昆布をちぎって混ぜる(卵液)
梅干しは包丁で叩いてペースト状にする(梅肉)
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- 2
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- フライパンをよく温めてからオリーブ油をしき、卵液を一気に流し入れる
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- 3
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- 弱火にしてゆっくり混ぜながら焼き、お好みのかたさになるまで炒める
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- 4
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- 器に盛り梅肉をのせれば出来上がりです
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