材料（2〜3人分）
- 厚揚げ
- 200g
- パプリカ 赤 オレンジ
- 各 1/2
- ピーマン
- １個
- ナス
- 1本
- ☆醤油
- 大4
- ☆みりん
- 大2
- ☆すりごま 白
- 大1
- ☆生姜 チューブ使用
- 小1
作り方
-
- 1
- 最初に☆を混ぜ合わせておきます。厚揚げ パプリカ ピーマン ナスは食べ易い大きさに切ります。フライパンを温め油を入れ厚揚げと野菜類を炒めます。
-
- 2
- 野菜類がしんなりとして厚揚げがきつね色になってきたら☆を入れて炒めたら完成です♪
きっかけ
野菜いっぱいの厚揚げの炒め物を食べたかったので作りました(*´꒳`*)
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