オクラとアスパラガスの豚巻き梅ソース＋＋ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- オクラ
- 1袋（8～9本）
- アスパラガス
- 1束（5～6本）
- 豚肉（薄切り）
- 150g程度
- 梅干
- 1～2個
- ※ぽん酢
- 大さじ2
- ※酒
- 大さじ1
- ※みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- アスパラガスは3～4等分に切っておきます。
-
- 2
- 梅干は種を取り除いて叩き、※と合わせておきます。
-
- 3
- オクラとアスパラガスをお好みで豚肉で巻きます。
-
- 4
- フライパンで3をこんがり焼き色が付くまで焼きます。
（今回油は加えていませんが、お好みで加えてください）
-
- 5
- 4に2を加え、加熱して少し酸味を飛ばし、全体に調味料が絡んだら、出来上がり♪
きっかけ
お弁当のおかずにもなりそうな、おかずを作りたくて・・・
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