味付けいらずサバ味噌煮缶のトマト煮込みレシピ・作り方

Name: 味付けいらずサバ味噌煮缶のトマト煮込み
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: サバ味噌煮缶 2缶; トマト缶（ダイス） 2缶; ひよこ豆水煮 1缶; タマネギ 1/2個; ニンニク 1片; ショウガ 1片; オリーブ油 適宜; 塩 適宜; コショウ 適宜

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約30分
500円前後

Playa09

缶詰の味付けって濃いめですよね。その汁まで使うので材料合わせて煮込むだけで完成度の高いトマト煮が出来ます。

材料（4人分）

サバ味噌煮缶: 2缶

トマト缶（ダイス）: 2缶

ひよこ豆水煮: 1缶

タマネギ: 1/2個

ニンニク: 1片

ショウガ: 1片

オリーブ油: 適宜

塩: 適宜

コショウ: 適宜

作り方

1

鍋に薄くオリーブ油を入れ、みじん切りにしたタマネギ・ニンニク・ショウガを入れ、軽く塩・コショウをし香が出る出る炒める
2

サバ缶を汁ごと入れ、サバを適当な大きさに砕き、全体を混ぜ合わせる
3

トマト缶を入れ、全体が温まるまで弱火にかける
4

水をきったひよこ豆を入れる
5

時々かき混ぜながら、15分程度煮込めば完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

缶詰によりますが、ショウガの千切りが入っていたり、煮汁含めて無駄なく全部使ってください。

きっかけ

サバの水煮缶を使うのが一般的ですが、味噌とトマトの愛称が良いので味噌煮を使ってみました。

公開日：2019/02/10

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