枝豆のおいしいゆで方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆をボウルに入れ、水（分量外）で洗う
   ※この間に鍋に水を入れ、沸かしておく

2. 2

   枝豆の上下をハサミで少し切る

3. 3

   塩を揉みこむ

4. 4

   鍋で湯が沸いたら、塩を入れ、枝豆も入れる

5. 5

   5分ゆでる
   ※枝豆の状態によっては、ゆで時間は3分から5分です。
   私はかための枝豆はいやなので、いつも5分しっかりゆでます。

6. 6

   茹で上がったら、ザルにあげて、粗熱をとったらできあがり☆
   ※水で洗わない！