材料（2人分）
- 豆腐
- 1/2丁
- 椎茸
- 2個
- 青梗菜
- 1株
- パプリカ 赤 黄
- 各 1/4
- ニンニク
- 1片
- ☆片栗粉
- 小1
- ☆コショウ
- ひとふり
- ☆マヨネーズ
- 大1/2
- ☆醤油
- 大1
- ☆みりん
- 大1
作り方
-
- 1
- 最初に☆を混ぜ合わせておきます。ニンニクはみじん切りに 椎茸 パプリカ 青梗菜は食べ易い大きさに切ります。豆腐も食べ易く切り水気を切っておきます。
-
- 2
- 最初にフライパンでニンニクを炒め香りがしてきたら野菜類を炒めていき しんなりしたら豆腐を加えます。 ☆を入れて さっと炒め お皿に盛り付けたら完成です(^_^*)
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