材料３つで簡単ノンオイルアスパラ豚巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をまな板などに、重ならないように広げて、上から塩をパラパラとかける

2. 2

   必要であればアスパラガスのハカマをとる。
   アスパラガスをさっと茹でてよく水分を拭き取る。

3. 3

   フライパンを余熱(オールステンレスフライパン使用の為)。その間に豚肉の上にアスパラガスを置き、くるくると巻いていく。

4. 4

   よく熱したフライパンで弱火で焼く。もし水分が出てきたら拭き取る。焼き色がついたら裏返し。

5. 5

   フライパンにくっついてしまった時は蓋をさして火を止め、剥がれやすくなったところで裏返し。両面に焼き色がついたら完成