材料（1人分）
- パスタ
- 100g
- ベーコン
- 50g
- ニンニク
- 1片
- ブラックペッパー
- ふたふり
- ☆卵
- 1個
- ☆パルメザンチーズ
- 大3
作り方
-
- 1
- 最初に鍋にお湯を沸かします。沸いたら時間通りにパスタを茹で茹でます。茹でている間にボールに ☆を混ぜ合わせておきます。ニンニクはみじん切りに ベーコンは食べ易く切ります。
-
- 2
- フライパンを温め油を入れニンニクを炒めます。香りがしてきたらベーコンがカリカリになるまで炒めます。炒まったら ☆を混ぜ合わせたボールの中に油ごと入れ素早く混ぜ合わせます。
-
- 3
- 茹で上がったパスタをザルに上げ水気をきり ☆の中に入れて混ぜ合わせ お皿に盛り付けます。 上からブラックペッパーをふりかけて完成です♪
きっかけ
どうしてもカルボナーラが食べたくて作りました(*≧∀≦*)
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