簡単！炊飯器でローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉に塩コショウをしっかりふる。

2. 2

   フライパンに油をひいて全ての面を焼く。

3. 3

   全面の、表面だけ焼けたらラップで巻く。
   ラップで巻いたらジップロックに入れて空気を抜いて閉めて、もう一度ジップロックに入れて空気を抜く。

4. 4

   炊飯器に入れて沸騰したお湯をひたひたになるくらい入れる。

5. 5

   炊飯器の、保温で30分。

6. 6

   取り出したら袋のまま氷水に。
   
   
   冷やすのがあまいと、画像のように少し血が出ます。

7. 7

   薄めに切って完成。