簡単！炊飯器でローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉に塩コショウをしっかりふる。
2. 2 フライパンに油をひいて全ての面を焼く。
3. 3 全面の、表面だけ焼けたらラップで巻く。
   ラップで巻いたらジップロックに入れて空気を抜いて閉めて、もう一度ジップロックに入れて空気を抜く。
4. 4 炊飯器に入れて沸騰したお湯をひたひたになるくらい入れる。
5. 5 炊飯器の、保温で30分。
6. 6 取り出したら袋のまま氷水に。
   
   
   冷やすのがあまいと、画像のように少し血が出ます。
7. 7 薄めに切って完成。