イングリッシュマフィンのチキンサンド(о´∀`о) レシピ・作り方
材料（１人分）
- イングリッシュマフィン １つ
- 鶏むね肉 1/3枚
- 玉ねぎスライス 一握り
- 市販のイタリアンドレッシング 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
作り方
- 1 鶏むね肉は沸騰したお湯で茹でます。削ぎ切りにすると火が通りやすいので、やってみて下さい。中までしっかり白くなるまでゆでます。
- 2 玉ねぎはスライスしてさっと流水てもみ洗いして苦味を和らげます。しっかり水気を絞り、ドレッシングで和えます。
- 3 イングリッシュマフィンを半分に開いてトースターで３分焼きます。内側にマヨネーズを塗ります。ボイルした鶏むね肉と玉ねぎスライスを挟んで出来上りです。
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