作り方
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- 1
- さつまいもは1cm角程度に切り揃えます。
-
- 2
- チーズは巻きやすい形状にしておき、※は合わせて混ぜておきます。
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- 3
- 春巻の皮の上にさつまいもとチーズを乗せ、しっかり巻いたら、※を塗って閉じます。
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- 4
- 3を油でこんがりきつね色になるまで揚げたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
チーズは固型チーズを使用しました。とろけるチーズより流れでなくて扱い易いと思います。
弱めの火で揚げた方が焦げにくいのと、さつまいもがほっくり甘くなります。
きっかけ
さつまいも消費に・・・
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