芋羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   寒天は水洗いして水につけて戻す。
   芋は適当に切り、水につけてあく抜きをし濡れたままラップをしレンジで8分

2. 2

   熱いうちに皮をむいて、ミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   鍋に水分を切った寒天をちぎって入れ、水を入れ火にかけて煮溶かす。溶けてから砂糖を入れる。
   2の中に3をいれかくはんして濡らした容器に入れ平らにのばして冷やす