かぼちゃの蜂蜜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1
   かぼちゃを3～4cmの角切りにし、皮目の角を取るように面取りする。

2. 2

   鍋に皮目を下にして１のかぼちゃを敷き、水を入れ沸騰させる。沸騰したらアクをとりながらハチミツを加える

3. 3

   5分ほどしたらしょう油を加え、落し蓋をして煮汁が半分になるくらいまで煮る。