材料（4~6人分）
- しめじ
- 200g
- ちくわ
- 3本
- 塩
- 少々
- クレイジーソルト
- 小さじ1/5~1/4
- 黒胡椒
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ■しめじは石づきを落としてほぐす
■ちくわは斜め薄切りにする
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱してしめじを炒め、油がまわったら塩をふって蓋をし、しんなりするまで弱火で2分蒸し焼きにする
※焦げないように途中数回混ぜます
-
- 3
-
- ちくわを加えて炒めあわせ、クレイジーソルトで味をととのえたら、黒胡椒をふってできあがりです♪
おいしくなるコツ
クレイジーソルトはお好みで加減をしてください（^人^）
きっかけ
つくりおき＆お弁当用に作りました。
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