きび砂糖で優しいかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種とワタをスプーンで取り除き、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にかぼちゃとかぶるくらいの水（目安2カップ）を入れ、中火にかけ、沸騰したら弱火にして、3分ほどかけて8割火を通したら、砂糖を加え、さらに醤油を加えて煮て火を止めます。

3. 3

   かぼちゃを煮汁に30分以上つけて、味をよくしみさせて、できあがりです。