太きゅうりと油揚げの白だし煮レシピ・作り方

Name: 太きゅうりと油揚げの白だし煮
Total time: 15 min
Yield: 2~3
Ingredients: 太いきゅうり 1本(約170g); 油揚げ 2枚(約40g); 水 カップ1; 白だし 大さじ1と１/2~2

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約15分
100円以下

はぁぽじ

太いきゅうりもおいしく消費♪油揚げと一緒に簡単な煮物にしてみました。

みんながつくった数 4件

材料（2~3人分）

太いきゅうり: 1本(約170g)

油揚げ: 2枚(約40g)

水: カップ1

白だし: 大さじ1と１/2~2

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作り方

1

■きゅうりは縞々に皮をむいて半分に切り、食べやすい大きさに切る

■油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気をしぼって食べやすい大きさに切る
2

鍋に水、白だし、きゅうりを入れて火にかけ、沸いたら油揚げを入れる
3

落し蓋をして弱~弱めの中火で10分ほど煮ればできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だしは100mlで食塩相当量11.2gのものを使用しています。ご使用のものによりお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

太いきゅうりを頂いたので。大好きな油揚げと一緒に簡単な煮物にしてみました。

公開日：2017/09/14

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/