太きゅうりと油揚げの白だし煮 レシピ・作り方

太きゅうりと油揚げの白だし煮
  • 約15分
  • 100円以下
はぁぽじ
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太いきゅうりもおいしく消費♪油揚げと一緒に簡単な煮物にしてみました。

材料(2~3人分)

  • 太いきゅうり 1本(約170g)
  • 油揚げ 2枚(約40g)
  • カップ1
  • 白だし 大さじ1と1/2~2

作り方

  1. 1 ■きゅうりは縞々に皮をむいて半分に切り、食べやすい大きさに切る

    ■油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気をしぼって食べやすい大きさに切る
  2. 2 鍋に水、白だし、きゅうりを入れて火にかけ、沸いたら油揚げを入れる
  3. 3 落し蓋をして弱~弱めの中火で10分ほど煮ればできあがりです♪

きっかけ

太いきゅうりを頂いたので。大好きな油揚げと一緒に簡単な煮物にしてみました。

おいしくなるコツ

白だしは100mlで食塩相当量11.2gのものを使用しています。ご使用のものによりお好みで加減をしてください(^人^)

  • レシピID:1760027974
  • 公開日:2017/09/14
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カテゴリ
きゅうり作り置き・冷凍できるおかず白だし糖質制限・低糖質油揚げ
料理名
きゅうりと油揚げの煮物
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つくったよレポート(2件)

  • リンド夫人
    リンド夫人
    2022/07/10 10:34
    太きゅうりと油揚げの白だし煮
    雨でご無沙汰してたら家庭菜園のきゅうりが巨大に!油揚げが有ったのでこのレシピに。きゅうりに味が沁みて簡単で美味しかったです!
  • 颯湖
    颯湖
    2018/08/03 14:18
    太きゅうりと油揚げの白だし煮
    簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。

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