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韓国風ピリ辛そば＋＋レシピ・作り方

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約10分
100円以下

辛くて美味しい！！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

麺（冷麦や素麺などの乾麺）: 80g

豆腐: 80g

えのき: 100g

玉ねぎ: 1/4個

にら: 5本

※水: 500～600cc

※ダシダ（あさり）: 大さじ1

※コチュジャン: 小さじ1

※一味唐辛子: 少々

※塩（調整用）: 少々

ラー油: 少々

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作り方

1

豆腐は食べやすい大きさに、えのきは半分の長さに、玉ねぎはくし形切りに、にらは4cm程度の長さに切り揃えます。
2

鍋で※を温め、1のにら以外と麺を加えて5分程度煮込みます。
（麺は茹で時間によって入れるタイミングを調整してください）
3

麺と具に火が通ってきたら灰汁を取り除いてにらを加え、さっとにらに火を通します。
4

仕上げにラー油を回し掛けたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

辛い麺が食べたくて・・・

公開日：2017/09/09

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関連情報

カテゴリ: アレンジそうめん

関連キーワード: 韓国風辛い激辛スンドゥブ

料理名: 韓国風ピリ辛そば

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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