夏野菜たっぷり簡単コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ピーマンを細かく刻んでおきます

2. 2

   豚肉はミンチにしておきます

3. 3

   じゃがいもは皮を剥き、薄くスライスしておきます

4. 4

   じゃがいも、ピーマン、にんじん、豚肉を電子レンジで５分チンしておきます

5. 5

   じゃがいもをマッシュしたらにんじん、ピーマン、豚肉、塩、こしょうを加えてよく混ぜます

6. 6

   ラップに包み形を整えたら、小麦粉、水で柔らかくしたマヨネーズ、パン粉の順に付けます

7. 7

   強火で熱した油の中に入れて両面がきつね色になるまで揚げます

8. 8

   できあがり