レンジで簡単！パプリカとズッキーニの煮浸し レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- パプリカ
- 2個(210g)
- ズッキーニ
- 1/2本(130g)
- 〇水
- カップ1/3
- 〇めんつゆ
- 大さじ1～1と１/2
- 〇ごま油
- 小さじ1
- 削り節
- 2～3つまみ
作り方
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- 1
- ■パプリカは種とワタをとって一口大の乱切りにする
■ズッキーニは1cmのいちょう切りにする
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- 2
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- 耐熱器に1、〇を入れる
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- 3
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- ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)に3分30秒～4分ほどかけ、取り出して削り節を混ぜたらラップをピチッとかけ、そのまま冷ます
※冷ます時間は調理時間に含みません
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- 4
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- ※めんつゆはこちらを使用しています(おそらく3倍濃縮)。ご使用のものによりお好みで加減をしてください。
きっかけ
暑いので火をなるべく使いたくないと思って(^_^;)作り置き・お弁当用に作りました。