豆腐の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで2分チン。粗熱が取れたら汁気をしっかり絞る

2. 2

   から揚げ粉と水を混ぜ合わせ、6等分に切った豆腐を入れて1時間ほど漬けておく。

3. 3

   170度の揚げ油で3～4分、キツネ色になるまで揚げる。
   ★をかけて完成