作り置きにも♪新玉ねぎとミニトマトのマリネレシピ・作り方

Name: 作り置きにも♪新玉ねぎとミニトマトのマリネ
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 新玉ねぎ 200g; 塩 3～４g; ミニトマト 8個(110g); 酢 大さじ1; オリーブ油 大さじ2; 黒胡椒(胡椒) 少々

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約15分
300円前後

はぁぽじ

新玉ねぎの辛味があまり気にならないマリネです。

みんながつくった数 8件

材料（2～3人分）

新玉ねぎ: 200g

塩: 3～４g

ミニトマト: 8個(110g)

酢: 大さじ1

オリーブ油: 大さじ2

黒胡椒(胡椒): 少々

作り方

1

新玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、ボウルに入れ、塩をふって手でよく揉み、15分ほどおく

※水分が出てくるまでしっかり揉みます
2

ミニトマトは横半分に切る
3

1のボウルに2を加え、酢、オリーブ油、黒胡椒の順に混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛味を和らげるために塩を多めに使用しています。塩分を気にしている方は少なめにしてください（^人^）

きっかけ

新玉ねぎのマリネが好きなので。お弁当用に買っておいたミニトマトが残っていて消費したかったので加えてみました。

公開日：2017/05/15

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/