作り置きおかず♪舞茸とピーマンのおかかポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 舞茸
- 1P(158g)
- ピーマン
- 2個(70g)
- ポン酢
- 大さじ1/2～1
- 鰹節
- 2～3つまみ
- オリーブ油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- ■舞茸は食べやすい大きさに切る
■ピーマンは縦半分に切って種とわたをとり、縦に細切りにする
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- 2
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- フライパンを温めてオリーブ油をしき、舞茸をしんなりするまで炒める
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- 3
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- 2にピーマンを加えてさっと炒め、ポン酢を加えて汁気がなくなるまで炒めたら、鰹節を混ぜる
おいしくなるコツ
ピーマンはあまり炒めすぎない方がよいかな？と思います。
ポン酢はお好みで加減をしてくださいね（^人^）
きっかけ
作り置き＆お弁当用につくりました。
お弁当にも(≧∇≦)b