白だしで簡単♪豆腐とちくわのお吸い物レシピ・作り方

Name: 白だしで簡単♪豆腐とちくわのお吸い物
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐 150g; ちくわ 1本; 乾燥わかめ ひとつまみ(1～2g); 水 カップ2; 白だし 大さじ1と1/2; 塩 少々; 柚子の皮(黄色い部分)※あれば 少々

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はぁぽじ

ちくわが良い味出しになっています(*>ω<)b

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

豆腐: 150g

ちくわ: 1本

乾燥わかめ: ひとつまみ(1～2g)

水: カップ2

白だし: 大さじ1と1/2

塩: 少々

柚子の皮(黄色い部分)※あれば: 少々

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作り方

1

■わかめは水に漬けて戻し、水気を切る

■ちくわは縦半分に切ってから1～2cmに切る
2

鍋に水、白だしを入れて火にかけ、沸いたらちくわを入れる
3

再び沸いたら、豆腐を入れ、温まったらわかめを入れて、塩で味をととのえ、器に盛り柚子をのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味をみて大丈夫であれば塩は加えなくても◎です♪(*´ｰ`*人)

きっかけ

ちくわが1本冷蔵庫に…いい出汁がでるのでお吸い物の具にしました(´▽｀)

公開日：2017/02/04

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/