作り方
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- 1
- ■イカゲソ、キャベツは食べやすい大きさに切る
■玉ねぎは薄切りにする
■もやしは洗ってザルにあげ水気を切る
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、生姜、にんにくをかおりが立つまで炒め、玉ねぎ、キャベツ、イカゲソ、もやしの順に加えて炒める
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- 3
- 野菜がしんなりしたら酒をふり、昆布茶を加えてなじませ、塩で味をととのえる
おいしくなるコツ
野菜は他に白菜やピーマン、きのこ類などを加えても◎です。
塩はお好みで加減をしてください（^人^）
きっかけ
夕食に作りました。
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