簡単/春雨でペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を規定の通りにゆでてザルにあげる。(茹で汁はとっておく)

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたニンニクと唐辛子、しめじを炒める香りがたったところで春雨とカイワレ、鶏がらのもとを追加し炒める。

3. 3

   全体を馴染ませたら茹で汁を少し入れ軽く火を通して完成。味を見て物足りなければ塩で調節する。

4. 4

   玉ねぎ、ベーコン、貝、ピーマンなどがはお好みで

5. 5

   半熟卵をのせるとさらに美味しいです♪