なすと油揚げの味噌煮(❁・∀・❁) レシピ・作り方
材料（３人分）
- なす
- ３本
- 油揚げ
- １枚
- お水
- 300CC
- 麦味噌
- 大さじ１半
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- なすの皮が硬かったので剥きました。
フライパンにお水を入れて沸騰したら、なす、油揚げを入れます。
-
- 2
- なすが柔らかくなったら砂糖、味噌を加えます。
汁気がなくなる前のトロっとした状態で火を止めて出来上がりです。
きっかけ
なすをたくさんいただいたので夕飯のサイドメニューにしました。
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